La goyave est un fruit peu connu en Thailande et principalement utiliser dans le Nord de la Thailande. La goyave est connue pour les utilisations médicales et les huiles.
Valeur nutritive de 165 gramme de la Goyave | |
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Calories | 112 |
Humidité | 133 g |
Fibres alimentaires | 8,9 g (36%) |
Protéine | 4,2 g (8%) |
Graisse | 1,6 g (2%) |
Frêne | 2,3 g |
Glucides | 23,6 g (8%) |
Calcium | 30 mg (3%) |
Phosphore | 66 mg (7%) |
Fer | 0,4 mg (2%) |
Potassium | 688 mg (20%) |
Cuivre | 0,4 mg (19%) |
vitamine A | 1030 UI (21%) |
L'acide ascorbique (vitamine C) | 377 mg (628%) |
La thiamine (vitamine B 1 ) | 0,1 mg (7%) |
La riboflavine (vitamine B 2 ) | 0,1 mg (4%) |
La niacine (vitamine B 3 ) | 1,8 mg (9%) |
L'acide folique | 81 mcg (20%) |