La goyave

La goyave est un fruit peu connu en Thailande et principalement utiliser dans le Nord de la Thailande. La goyave est connue pour les utilisations médicales et les huiles.

 

Valeur nutritive de 165 gramme de la Goyave  
Calories 112
Humidité 133 g
Fibres alimentaires 8,9 g (36%)
Protéine 4,2 g (8%)
Graisse 1,6 g (2%)
Frêne 2,3 g
Glucides 23,6 g (8%)
Calcium 30 mg (3%)
Phosphore 66 mg (7%)
Fer 0,4 mg (2%)
Potassium 688 mg (20%)
Cuivre 0,4 mg (19%)
vitamine A 1030 UI (21%)
L'acide ascorbique (vitamine C) 377 mg (628%)
La thiamine (vitamine B 1 ) 0,1 mg (7%)
La riboflavine (vitamine B 2 ) 0,1 mg (4%)
La niacine (vitamine B 3 ) 1,8 mg (9%)
L'acide folique 81 mcg (20%)

 

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