La mangue

Mangue en Thailande
La mangue

La mangue en Thailande est très connue pour son goût, mais c’est aussi le 3ème producteur mondial de ce fruit. La mangue est principalement présent en Asie et surtout en Asie du Sud mais aussi en Afrique et en Amérique latine et du Sud. La mangue est très apprécier pour son goût sucrée et aussi très utiliser pour les salades mais aussi dans les sorbets. Ce fruit est connu pour ces valeur nutritive élevé est idéal pour trouver de la Vitamine A et C.

Les valeurs nutritive de la mangue

Valeur nutritive par 100 g de mangue cru
  • Énergie
  • 250 kJ (60 kcal)
  • Glucides
  • 15 g
  • - Sucres
  • 13,7 g
  • - Fibres alimentaires
  • 1,6 g
  • Graisse
  • 0,38 g
  • Protéine
  • 0,82 g
  • La vitamine A équiv.
  • 54 pg (7%)
  • - la bêta-carotène
  • 640 pg (6%)
  • La thiamine (vit. B 1 )
  • 0,03 mg (3%)
  • La riboflavine (vit. B 2 )
  • 0,04 mg (3%)
  • La niacine (vit. B 3 )
  • 0,67 mg (4%)
  • L'acide pantothénique  (B 5 )
  • 0,2 mg (4%)
  • La vitamine B 6
  • 0,12 mg (9%)
  • Le folate (vitamine B 9 )
  • 43 ug (11%)
  • La vitamine C
  • 36 mg (43%)
  • Calcium
  • 11 mg (1%)
  • Fer
  • 0,16 mg (1%)
  • Magnésium
  • 10 mg (3%)
  • Phosphore
  • 14 mg (2%)
  • Potassium
  • 168 mg (4%)
  • Zinc
  • 0,09 mg (1%)

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